Collectivité
Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?
Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion du 29. En tant que partenaire des collectivités du Finistère, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des missions de service public.
Missions
Le service INTERIM du CDG 29 recrute pour une de ses collectivités, un cuisinier (H/F) pour un collège.
Vos missions :
Production et valorisation de préparations culinaires :
évaluer la qualité des produits de base,
participer à la production des repas en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable,
respecter les normes HACCP.
participation à la démarche qualité :
respecter les procédures et effectuer les autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire,
repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable.
distribution et service des repas
Nettoyage dans le respect des procédures du plan de nettoyage et de désinfection
Appliquer les consignes du PAI (Plan d'Accueil Individualisé)
Durée de la mission : du 01/09/2026 au 01/07/2027
Temps de travail : temps complet
Profil
Expérience similaire souhaitée
CAP et/ou BEP cuisinier - formation aux méthodes HACCP
Rigueur, dynamisme
Esprit d'équipe, bon relationnel
Aptitude au port de charges lourdes
Conditions de travail
Lieu du poste : 29000 Quimper, Bretagne
Contrat : CDD
Durée : 10 mois
Temps plein