Collectivité
Établissement public local au service de l’ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s’adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d’intervention.
Missions
Au sein d'une collectivité, pour un foyer logement, sur le secteur de TREVOU-TREGUIGNEC, vous aurez pour missions principales:
Assurer la restauration collective pour les résidents (entre 25 et 30 couverts) du Foyer-Logement :
* Favoriser les produits locaux
* Appliquer les normes d'hygiène (HACCP et traçabilité) et les règles de sécurité
* Participer aux commissions des menus
* Assurer les préparations chaudes, froides, entrées, et des desserts et à la distribution des repas
* Assurer le service
* Contrôler les températures dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
* Participer au protocole de nettoyage de l'ensemble de l'unité de production.
* Réceptionner et contrôler les livraisons / assurer la gestion de stock avec l'appui du second de cuisine
* Assurer les commandes
* Manutention et transport d'objets
*Assurez l'entretien de la cuisine afin de garantir de bonnes conditions d'accueil et de travail...
Horaires et jours de travail :
lundi mardi jeudi vendredi 9h30-13h30 16h30-19h
et samedi/dimanche 10h30-13h30
Temps de travail hebdomadaire : 38 h 30
Contrat du 06 au 12 juillet 2026
et contrat 20 juillet au 09 août 2026
Avantages sociaux :
Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
CNAS au bout de 6 mois de mission
IFSE (prime mensuelle) selon profil
Profil
Certifications : Maîtrise des règles HACCP FORMATION CAP CUISINE
Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire
Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe
Conditions de travail
Lieu du poste : 22300 Lannion, Bretagne
Contrat : Intérim
Durée : 1 mois
Temps plein
Salaire brut : 12.31 € (Euros) par heure