Collectivité
Établissement public local au service de l’ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s’adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d’intervention.
Missions
Le service missions temporaires du CDG 22 recherche un(e) agent(e) de restauration pour une cuisine centrale de l'agglomération de LAMBALLE TERRE ET MER.
Vos missions principales :
Assurer la production des textures modifiées, des entrées et desserts en respectant le tableau des grammages
Appliquer les procédures d’entretien et de nettoyage des plans de travail et des matériels dans le respect du PMS
Remettre en température les productions en liaison différée
Vos Missions secondaires :
Contrôler en quantité, qualité et en intégralité les marchandises
Réceptionner, contrôler et enregistrer le stockage des marchandises
Livrer les différents sites de consommation
Entretenir les matériels de livraison (véhicule, containers)
Horaires et jours de travail :
8h30-13h / 16h45-19h15 ou 16h45-19h15 en semaine
et
10h45-13h45 et 16h45 19h15 le Week end.
Temps de travail hebdomadaire : 20h/semaine
Avantages sociaux :
Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
CNAS au bout de 6 mois de mission
Profil
• Titulaire d'un BEP / CAP / BAC PRO « cuisine » apprécié(s).
• Titulaire du Permis B impérativement.
• Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration et appréciée dans le domaine de la restauration collective.
• Comprendre un plan de nettoyage, une fiche technique, une consigne
Conditions de travail
Lieu du poste : 22370 Pléneuf-Val-André, Bretagne
Contrat : CDD
Durée : 2 mois
Temps plein
Salaire brut : 12.31 € (Euros) par heure