Collectivité
Vous souhaitez participer à la mise en place des repas pour les scolaires ?
Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l’aventure DEN.bzh (https://den.bzh/) en intégrant le service intérim du Centre de Gestion d'Ille-et-Vilaine.
Un job dating est organisé le 8 juin 2023.
Lieu : CDG 35 - Village des Collectivités à Thorigné-Fouillard
Horaire : de 14 à 17 heures.
Venez nombreux !
Missions
Le service intérim recrute plusieurs agents de restauration collective pour la période estivale et la rentrée. Postes à pourvoir sur plusieurs secteurs du département de l'Ille-et-Vilaine.
Missions :
Concevoir et réaliser des menus,
Laver, épluchez, couper les fruits et légumes,
Élaborer des plats (chauds et froids) en respectant les régimes alimentaires et les allergènes,
Vérifier les préparations culinaires (température, goût, qualité, présentation),
Service en salle, dressage des tables,
Réceptionner les denrées lors des livraisons des fournisseurs,
Contrôler la conformité des produits et remplir les fiches de traçabilité,
Gérer les stocks alimentaires,
Entretenir les locaux (ménage, désinfection).
Durées de mission variables en fonction des besoins.
Profil
Expérience similaire souhaitée,
BEP/CAP à Bac+2 dans le domaine de la restauration,
Maîtrise des normes HACCP,
Autonomie, sens de l'organisation,
Aptitude à travailler seul ou en équipe,
Permis B et véhicule.
Avantages :
Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
Équipement de protection individuelle
Régime indemnitaire
Amicale du personnel
Conditions de travail
Lieu du poste : 35235 Thorigné-Fouillard
Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Temps plein
Salaire brut : De 21100 à 22200 € (Euros) par an